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Les
escargots
Bourgognes : 5
calibres
Petits gris : 2
calibres
Feuilletés d'escargots de
Bourgogne
Conserve de chair d'escargots
Les accessoires
Foie
gras de canard des
Landes
Foie gras entier de canard
artisanal (produits uniquement
français), frais, mi-cuit, longue
conservation, confit, gésier,
magret, rillette.
Vin* pour accompagner les escargots et
le foie gras.
Confiture naturelle des Alpes sans
conservateur.
Le
Persillé
Persillé de Marsannay la
Côte, au coeur de la Bourgogne. Ce
produit frais est fabriqué de
façon artisanale.
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